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新西兰佳沛:红肉奇异果新品种望突破 金果产量再增1000万箱

来源:ASIAFRUIT亚洲水果   添加时间:2019-03-08 17:24:39

新西兰佳沛:红肉奇异果新品种望突破 金果产量再增1000万箱

佳沛首席执行官 Dan Mathieson 表示,可持续性、创新和系统搭建将成为2019年公司工作重心。

近日,新西兰奇异果巨头公司佳沛首席执行官 Dan Mathieson 接受亚洲水果专访,他表示2019年集团将把工作重心放在可持续性、创新和系统搭建上。

“我们有很大机会可以去创造一个比现在更加可持续的系统,这个系统将与佳沛员工、整个新西兰行业以及购买水果的消费者都产生共鸣,”Mathieson 说。“消费者希望购买优质、健康且有营养的水果,但他们也想确定水果是来自一家关心产品的种植和包装,且对环境负责的公司。”

为了达成这一使命,佳沛正在努力减少、再利用或更换包装。“不管是运输包装中的塑料,还是在货架上使用的塑料果盒,我们必须找到消除塑料和浪费的方法,转而使用更可持续的包装,”他说。“我们已经在寻找替代的解决方案,也在寻求对循环经济原则的更好支持,尽可能转用纤维制品。我们的营销团队正在推动这个项目,今年将进行一些尝试。”

佳沛有可能在今年底推出红肉奇异果,因此创新是今年的另一个焦点。

“阳光金果(SunGold)是非常出色的产品,但消费者告诉我们,他们希望有更多的品种选择。所以我们在培育更甜的新绿肉奇异果品种,以及新的红肉品种,”Mathieson 说。“我们已经研究了一段时间,还没有量产,因为在我们投入资金之前,必须先保证产品的质量,这一点非常重要。我们希望在2019年底之前取得一些积极成果。”

因此,新红肉和绿肉品种能否量产,将在2019年底见分晓。

“如果可以,种植者们将在明年得到种植的授权,”他提到。“我们正在制定详细的标准,品种必须达到所有要求——如果没有,则将返回研发阶段,看看该如何改进它们。”

供应链的数字化是佳沛及整个行业的另一个主要任务。

“我们已经重新审视了我们的运营模式,希望改善整个供应链,包括跟踪和追溯水果从种植者到消费者的方式,”他说。“我们还考虑对我们的财务系统进行现代化改造,以便在整个价值链中获得更完整的数据,也可供所有合作伙伴使用,无论是种植者、采后合作方、分销商还是零售商,这是一项很重要的工作。”

Mathieson 指出,2019年的首次产量预测显示,今年将是丰收的一季。

“看起来今年阳光金果将会有1000万箱的增长,而绿果会比去年稍微有所减少,不过现在还很难定论。我们期待今年是又一个丰收年,比2018年还要大,是创纪录的一年。”2018年的总产量约1.5亿箱,比前一年的1.2亿箱增长25%,是有史以来最大的同比增幅。“产量增加也是一个挑战,但我们最终还是得到了我们的分销伙伴、零售商和世界各地优秀团队的大力支持,”他说。“虽然我们的绿果每箱回报将比2017年下降,但由于产量提高,每公顷的回报会上涨。”

Mathieson 将2018年的经营活动描述为“充满挑战但依然乐观”。

“这让我们对未来的需求状况更有信心。阳光金果仍然供不应求,2019年预测将有7500万箱的产量,我们认为可以通过市场来管理,并为全球客户提供良好的增长机会。”

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